E171
E171: Dióxido de titânio
Risco altoFunção: corante
O que é o E171?
O E171 (Dióxido de titânio) é um corante usado em alimentos processados.
O que diz a pesquisa
Corante branco proibido como aditivo alimentar na UE desde 2022, depois de a EFSA concluir que já não podia ser considerado seguro por não se poderem excluir danos no DNA. Continua permitido nos EUA.
Situação regulatória
| União Europeia | Proibido |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Perguntas frequentes
O E171 (Dióxido de titânio) é seguro?
Corante branco proibido como aditivo alimentar na UE desde 2022, depois de a EFSA concluir que já não podia ser considerado seguro por não se poderem excluir danos no DNA. Continua permitido nos EUA.
Por que o E171 é adicionado aos alimentos?
É usado como corante.
O E171 torna um alimento ultraprocessado?
Sim. No sistema NOVA, aditivos cosméticos como o E171 indicam que um alimento é ultraprocessado.