E171
E171: Dióxido de titanio
Riesgo altoFunción: colorante
¿Qué es el E171?
El E171 (Dióxido de titanio) es un colorante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
Colorante blanco prohibido como aditivo alimentario en la UE desde 2022, después de que la EFSA concluyera que ya no podía considerarse seguro al no poder descartarse daños en el ADN. Sigue permitido en EE. UU.
Situación legal
| Unión Europea | Prohibido |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E171 (Dióxido de titanio)?
Colorante blanco prohibido como aditivo alimentario en la UE desde 2022, después de que la EFSA concluyera que ya no podía considerarse seguro al no poder descartarse daños en el ADN. Sigue permitido en EE. UU.
¿Por qué se añade E171 a los alimentos?
Se usa como colorante.
¿El E171 convierte un alimento en ultraprocesado?
Sí. En el sistema NOVA, los aditivos cosméticos como el E171 indican que un alimento es ultraprocesado.