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Escáner de alimentos ultraprocesados
Escanea un código de barras o busca un producto para ver lo procesado que está: una nota de 0 a 100, cada aditivo explicado y una opción mejor del mismo pasillo.
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Valoramos el procesamiento, los aditivos y la nutrición de 0 a 100, y te mostramos el porqué.
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Qué analizamos
- Nivel de procesamiento (NOVA 1–4)
- Aditivos y su nivel de riesgo
- Aceites de semillas y refinados
- Azúcares y jarabes añadidos
- Grasas, saturadas, azúcares y sal
Guías
Preguntas frecuentes
¿Qué es un alimento ultraprocesado?
Los ultraprocesados (grupo NOVA 4) son formulaciones industriales hechas sobre todo con sustancias extraídas de alimentos o creadas en laboratorio, como jarabe de glucosa, aislados de proteína, aromas, colorantes y emulsionantes. Por ejemplo, refrescos, snacks envasados, muchos cereales de desayuno y productos cárnicos reconstituidos.
¿Cómo funciona este escáner de ultraprocesados?
Escanea o busca un producto y leemos sus ingredientes, aditivos y datos nutricionales de Open Food Facts. Calculamos una nota de 0 a 100: 50 % procesamiento, 30 % aditivos y 20 % nutrición, con topes para los ultraprocesados. El método completo es público.
¿HowProcessed es gratis?
Sí. Todas las notas, explicaciones y comparaciones son gratuitas, sin registro y sin instalar ninguna app.
¿Puedo analizar un producto que no está en la base de datos?
Sí. Pega la lista de ingredientes, o haz una foto de la etiqueta, en el analizador de ingredientes. Funciona en español, inglés y portugués.
¿Es un consejo médico?
No. Las notas son información general para comparar productos. Consulta a un médico o dietista sobre tu dieta, alergias o salud.