E320
E320: BHA
Risco altoFunção: antioxidante
O que é o E320?
O E320 (BHA) é um antioxidante usado em alimentos processados.
O que diz a pesquisa
Antioxidante sintético classificado pela IARC como possivelmente cancerígeno para humanos (Grupo 2B).
Situação regulatória
| União Europeia | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Perguntas frequentes
O E320 (BHA) é seguro?
Antioxidante sintético classificado pela IARC como possivelmente cancerígeno para humanos (Grupo 2B).
Por que o E320 é adicionado aos alimentos?
É usado como antioxidante.
O E320 torna um alimento ultraprocessado?
Não por si só. O E320 não é um dos aditivos cosméticos que o sistema NOVA usa para identificar ultraprocessados.