E420
E420: Sorbitol
Risco baixoFunção: edulcorante
O que é o E420?
O E420 (Sorbitol) é um edulcorante usado em alimentos processados.
O que diz a pesquisa
Poliol. Em grandes quantidades tem efeito laxante.
Situação regulatória
| União Europeia | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Perguntas frequentes
O E420 (Sorbitol) é seguro?
Poliol. Em grandes quantidades tem efeito laxante.
Por que o E420 é adicionado aos alimentos?
É usado como edulcorante.
O E420 torna um alimento ultraprocessado?
Sim. No sistema NOVA, aditivos cosméticos como o E420 indicam que um alimento é ultraprocessado.