E220
E220: Dióxido de azufre
Riesgo moderadoFunción: conservante
¿Qué es el E220?
El E220 (Dióxido de azufre) es un conservante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
Puede provocar reacciones de tipo asmático en personas sensibles. En la UE debe declararse como alérgeno por encima de 10 mg por kg.
Situación legal
| Unión Europea | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E220 (Dióxido de azufre)?
Puede provocar reacciones de tipo asmático en personas sensibles. En la UE debe declararse como alérgeno por encima de 10 mg por kg.
¿Por qué se añade E220 a los alimentos?
Se usa como conservante.
¿El E220 convierte un alimento en ultraprocesado?
No por sí solo. El E220 no es uno de los aditivos cosméticos que el sistema NOVA usa para identificar ultraprocesados.