E410
E410: Goma de alfarroba
Sem risco conhecidoFunção: espessante
O que é o E410?
O E410 (Goma de alfarroba) é um espessante usado em alimentos processados.
O que diz a pesquisa
Espessante obtido de sementes de alfarroba.
Situação regulatória
| União Europeia | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Perguntas frequentes
O E410 (Goma de alfarroba) é seguro?
Espessante obtido de sementes de alfarroba.
Por que o E410 é adicionado aos alimentos?
É usado como espessante.
O E410 torna um alimento ultraprocessado?
Sim. No sistema NOVA, aditivos cosméticos como o E410 indicam que um alimento é ultraprocessado.