E464
E464: Hidroxipropilmetilcelulose
Sem risco conhecidoFunção: espessante
O que é o E464?
O E464 (Hidroxipropilmetilcelulose) é um espessante usado em alimentos processados.
O que diz a pesquisa
Fibra vegetal modificada usada como espessante.
Situação regulatória
| União Europeia | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Perguntas frequentes
O E464 (Hidroxipropilmetilcelulose) é seguro?
Fibra vegetal modificada usada como espessante.
Por que o E464 é adicionado aos alimentos?
É usado como espessante.
O E464 torna um alimento ultraprocessado?
Sim. No sistema NOVA, aditivos cosméticos como o E464 indicam que um alimento é ultraprocessado.