E464
E464: Hidroxipropilmetilcelulosa
Sin riesgo conocidoFunción: espesante
¿Qué es el E464?
El E464 (Hidroxipropilmetilcelulosa) es un espesante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
Fibra vegetal modificada usada como espesante.
Situación legal
| Unión Europea | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E464 (Hidroxipropilmetilcelulosa)?
Fibra vegetal modificada usada como espesante.
¿Por qué se añade E464 a los alimentos?
Se usa como espesante.
¿El E464 convierte un alimento en ultraprocesado?
Sí. En el sistema NOVA, los aditivos cosméticos como el E464 indican que un alimento es ultraprocesado.