E150d
E150d: Caramelo de sulfito amónico
Riesgo moderadoFunción: colorante
¿Qué es el E150d?
El E150d (Caramelo de sulfito amónico) es un colorante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
El colorante caramelo de los refrescos de cola. Puede contener 4-MEI, que la IARC clasifica como posiblemente cancerígeno (Grupo 2B). California exige una advertencia por encima de ciertos niveles.
Situación legal
| Unión Europea | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E150d (Caramelo de sulfito amónico)?
El colorante caramelo de los refrescos de cola. Puede contener 4-MEI, que la IARC clasifica como posiblemente cancerígeno (Grupo 2B). California exige una advertencia por encima de ciertos niveles.
¿Por qué se añade E150d a los alimentos?
Se usa como colorante.
¿El E150d convierte un alimento en ultraprocesado?
Sí. En el sistema NOVA, los aditivos cosméticos como el E150d indican que un alimento es ultraprocesado.