E960
E960: Glucósidos de esteviol
Riesgo bajoFunción: edulcorante
¿Qué es el E960?
El E960 (Glucósidos de esteviol) es un edulcorante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
Edulcorante extraído de las hojas de estevia. Se considera seguro en las dosis permitidas.
Situación legal
| Unión Europea | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E960 (Glucósidos de esteviol)?
Edulcorante extraído de las hojas de estevia. Se considera seguro en las dosis permitidas.
¿Por qué se añade E960 a los alimentos?
Se usa como edulcorante.
¿El E960 convierte un alimento en ultraprocesado?
Sí. En el sistema NOVA, los aditivos cosméticos como el E960 indican que un alimento es ultraprocesado.