E129
E129: Rojo allura AC
Riesgo moderadoFunción: colorante
¿Qué es el E129?
El E129 (Rojo allura AC) es un colorante que se usa en alimentos procesados.
Qué dice la investigación
Conocido como Red 40 en EE. UU. Uno de los seis colorantes de 'Southampton'. En la UE, los alimentos que lo contienen deben advertir que puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
Situación legal
| Unión Europea | Autorizado |
|---|---|
| Estados Unidos | Autorizado |
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el E129 (Rojo allura AC)?
Conocido como Red 40 en EE. UU. Uno de los seis colorantes de 'Southampton'. En la UE, los alimentos que lo contienen deben advertir que puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Por qué se añade E129 a los alimentos?
Se usa como colorante.
¿El E129 convierte un alimento en ultraprocesado?
Sí. En el sistema NOVA, los aditivos cosméticos como el E129 indican que un alimento es ultraprocesado.